我們家特別喜歡吃藕，但是買(mǎi)藕的時(shí)候，看著都差不多，但有時(shí)好吃，有時(shí)就不好吃，為了買(mǎi)到好吃的藕，就特別向一位老朋友咨詢了一下，挑選藕的小竅門(mén)，跟大家說(shuō)一說(shuō)，咱們共同學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步吧！

    首先我們得知道，原來(lái)藕有田藕、池藕之分別。生長(zhǎng)在水田里的藕就是田藕，田藕品質(zhì)較差，上市時(shí)間較早。而生長(zhǎng)在池塘中的藕叫池藕，質(zhì)地白嫩多汁，上市時(shí)間較晚。兩種藕相比較的話，池藕口感更加爽脆好吃一些。

    兩種藕只要仔細(xì)分辨，還是有一些不同的：

    第一、看顏色，田藕顏色深，池藕顏色淺；

    第二、看粗細(xì)，田藕細(xì)長(zhǎng)，池藕粗短；

    第三、也是最直觀，最重要的一點(diǎn)就是田藕只有9個(gè)孔，而池藕有11個(gè)孔。

    記住以上三點(diǎn)之挑選藕的寶典秘笈，你又可以在家人朋友面前露一小手了。

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